盼盼资源网-亲测资源网-盼盼的家园www.panpan.org

 找回密码
 立即注册
查看: 19|回复: 0

[普通] 农村地里常见的野菜,被称为“土人参”,药补作用堪比...

[复制链接]

1354

主题

1380

帖子

40万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
404752
发表于 2019-8-17 18:31:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
农村地里常见的野菜,被称为“土人参”,药补作用堪比冬虫夏草!

农村绿化环境非常好,自然山水孕育着很多奇珍异草,说到农村离不开一个“野”字,如特色的野味、野草、野菜等,种类繁多,作用强大。对于药补食材最出名的应该是人参了,而在农村也有那么一种野菜,被称为“土人参”,其根茎叶都是宝贝,它既是蔬菜也是补药,下面就一起来认识这种药用价值极强的田间野菜。

土人参概述
其实农村这种常见的野菜叫做栌兰,它还有煮饭花、假人参、参草、土高丽参、土洋参、福参等叫法。其叶片肥厚,开紫红色的小花,鲜艳无比。土人参名字的由来主要是因为它的根,长得酷似人参,且又可当药材使用,由此得名“土人参”“假人参”。它营养丰富,口感独特,药蔬兼用,是近年来新兴起的绿色健康叶菜类蔬菜。

土人参有什么功效作用?

1、辅助治疗贫血
土人参的嫩叶部分含有人参皂甙、氨基酸及多种维生素,经常食用对贫血、神经衰弱、性功能失调及消化系统癌症均有一定的辅助治疗作用。


2、治脾虚无力
土人参的根部可以治疗脾虚无力,其晒干后炖着吃能治疗营养不良综合征,搭配其它的药材使用还能调节妇女月经不调。农村的人们一般喜欢将土人参来蒸鸡蛋吃,特别是蒸给正在长身体的小孩子吃,非常有营养。

3、治感冒咳嗽
土人参具有一种中药的性质,是一种对人体非常有帮助的保健品。很多的农村人,在感冒咳嗽、或有头晕、贫血现象的时候,都会用它来煲鸡汤喝。

4、治疔疮等疾病
土人参新鲜的叶子还可以外敷治疗疔疮等疾病。据说在南美洲,人们会将茎叶捣碎外敷,可祛瘀消肿。或煎液来治红眼病,内服减轻精神受挫者的病情。


民间偏方:
用土人参的根与鸡肉或猪脚煲服,可以治病后虚弱、小儿遗尿、缺乳。用根水煎服可治肺虚咳嗽、脾胃虚弱、子宫脱垂、肺虚肺咳嗽、月经不调。

注意:
土人参农村里有很多,但千万要和商陆区分开来,商陆是有毒的。










以前听说有人把商陆当土人参吃,生吃了蚕豆大一点,半小时不到肚子就开始疼了,赶紧上了厕所后才慢慢缓解。

野生土人参多少钱一斤?可以人工种植吗?
野生土人参目前市场价差不多要30-40元一斤左右,值钱的一般都是生长时间为5年以上的,如果是在普通地里的可以说不值钱,除非是在山上野生状态自然生长且年头长的,价钱就高一点。
总之,目前市场上关于土人参的价格为20元/斤,由此可见,它算是一种比较贵的养生菜了。

栌兰人工种植栽培技术:
1、选地
栌兰喜欢温暖、湿润的生活环境,因此选择大气、水质、土壤条件均要满足无公害蔬菜地块种植环境标准。大棚种植栌兰时间为3月中旬定植,4月底-12月初上市。露地栽培为4月20日-8月份均可定植,6月初-11月初上市。

2、定植
栌兰对土壤适应性很强,但为生产优质高产的细嫩茎叶,应选择通透性好的沙质壤土定植。定植前精耕细作,施用腐熟有机肥或叶菜类专用有机无机复合肥。定值过后,需要浇足定根水,一般隔3-5天浇一次。若是用穴盘育苗,定值后没有缓苗期,只需浇一遍定根水即可。

3、管理
栌兰喜土壤湿润,一般晴天3-5d浇1次水,保护地栽培原则上是见干才浇水。土人参不耐涝,多雨季节应注意排水。每次采收嫩茎叶后,进行一次根外追肥。

4、病虫害
栌兰病虫极少,但也要注意根腐病和茎腐病等病害,偶尔会有斜纹夜蛾危害叶片。一般采取放置防虫网、通风透气等农业防治措施,同时每隔15-20天喷施1次70%甲基托布津800倍液或77%可杀得1000倍液,进行预防。一旦发病,每隔3-5天喷一次上述药剂,连续喷施3-4次,并及时清除病株,待病情稳定后,再补种新苗。

以上就是关于土人参的介绍了,相信生活在农村的人一眼就能辨认出这种野菜。因为栌兰开花的时候特别的漂亮,经常被人挖回去当盆栽,由此可见它的作用还真的不少,可观赏可食用,难怪深受人们喜欢。要是在自家田间或是屋前屋后看到它,可别当杂草拔除,摘回来做姜丝蒜茸人参菜、人参菜排骨汤、凉拌人参菜根、人参菜根炖鸡汤等,味道都非常的不错!





本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|民间故事|新华字典|周公解梦|实用工具|加密解密|便民服务|盼盼工具箱|闹钟|默笙工具箱|易经风水|Archiver|手机版|小黑屋|盼盼资源网